コテージ梶ヶ浜セルフでお料理・
食材提供
食材セットメニュー
安芸灘の旬のBBQ
バーベキューセット
新鮮な魚介・お肉・お野菜を盛り合わせた基本BBQセットです。
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- 予約：4名様より
- 料金：4人前 8,800円(税込)、追加1名様につき 2,200円(税込)
- 写真は4人前のイメージです。
本格・羽釜を使った“かまど”での鯛めし炊飯に挑戦
鯛めし
“かまど”に薪を入れ火をおこし、羽釜を置いての昔ながらの炊飯。鯛の身をくずさないように、昆布を敷いて炊き上げます。新鮮な鯛を使った鯛めしをぜひご賞味ください。
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- 内容：鯛、昆布、だし汁、お米6合（4～5人前）
- 料金：4,400円(税込)
- 鯛めしの作り方
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米の上にだし昆布を置き、その上に鯛を乗せます。仕上げのときに鯛を取り出しやすいように、必ず鯛の下に昆布を敷きましょう。
かまどは火加減によって炊き上がり時間が変わりますので、様子を見ながら調整してください。室内にて炊飯ジャーで炊くこともできます。
だし昆布と鯛を取り出し、小骨を丁寧に取り除きます。身をほぐしてご飯に戻し混ぜ込んで完成です！
コテージ梶ヶ浜メニュー第2弾！
ホクホク鍋セット
寒い季節におすすめの鍋セットです。囲炉裏を囲ってのお鍋はいかがですか？
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- 予約：4名様より
- 料金：4人前 8,800円(税込)、追加1名様につき 2,200円(税込)
- 写真は4人前のイメージです。
食材セットメニューについて
- 各セットはご予算に応じて変更・追加等をしていただけます。
- 写真はあくまでイメージです。季節や天候により、内容がかなり異りますので、ご了承の上、お申込みください。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、お弁当等をお持ち込みいただけます。スタッフにご相談ください。
- 塩・調味料・バーベキューコンロ・炭・薪（バーベキューや囲炉裏やかまどを使用する場合）等は各自ご用意をお願いします。
ご予約について
ご予約は、コテージのご予約とあわせてお申し込みください。食材の仕入れのため、ご利用日の2週間前までに必ずお申し込みください。
お電話でのご予約
※受付時間 8:30〜17:00
お問い合わせ
ご予約・お問い合わせご予約時の注意事項
- セルフ食材提供は当日現地払いとなります（ご予約は2週間前まで）。
