コテージ梶ヶ浜あなただけの
島シェフ
コンセプト
自分のことが自分で出来るようになると世間ではオトナと呼ばれるようになる。頼ることや甘えることを忘れてしまったのはいつからだろう？
毎日、自分のために、家族のために一生懸命働くオトナたち。たまの休みくらい自分で出来ること全部お休みして全てをゆだねて甘えてみませんか？
古民家風コテージに吹き抜ける瀬戸内海の潮風に包まれながら、さぁ、深呼吸して!
あなただけの島
シェフとは？
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あなただけの「おまかせ」
人数・年齢・シーンに合わせてメニューや演出をご提案します。
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とびっきりの地元食材を堪能
とびしま海道産を中心とした旬の地元食材。囲炉裏のある空間で、五感で味わえます。
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何もしなくていい贅沢
料理も後片付けも不要。ただ座って、食べて、話すだけ。
※20時以降シェフの退席後の片付けは各自でお願いします。
- こんな人におすすめ！
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家族や三世代旅行
記念日・お祝い
何もせずにゆっくり
過ごしたい方
島シェフからのメッセージ
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島の魅力、地元の食材の美味しさを、とびしま海道から世界中に発信したい!
地元のとびしま海道の美味いもの・歴史・絶景、もっとたくさんの人たちに伝えたい。鮮度も活きも最高な地元食材を目利きしてご提供いたします。コテージ梶ヶ浜での素敵な出会いをお客様の喜ぶ顔を思い描いて心よりお待ちしております。
- 島シェフ・SHINO（しの）の
プロフィール - 2018年、フリーシェフとして「出張料理SHINO」開業。その後と食を通してとびしま海道の魅力を伝えるため古民家レストランやカフェなど食のコーディネートに携わる。仕出し料理提供、料理教室の実施などを行なう。
- 島シェフ・SHINO（しの）の
サービス概要
あなただけの島シェフ
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提供場所
下蒲刈島 コテージ梶ヶ浜
（広島県呉市下蒲刈町下島839-16） -
提供時間
18:00〜20:00（準備16:30頃〜）
※時間変更はご相談ください -
ご利用人数
4名様より（6ヶ月前から予約可）
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お客様に
ご用意いただくものお飲み物（お酒・ソフトドリンク等）
利用料金（税込）
| 大人 | 4,400円／1名 |
|---|---|
| 子ども | 2,200円〜／1名（小学生まで） |
| シェフ出張料 | 8,800円／1回 |
- 以下のものは料金に含まれます。
- 食材調達、調理、配膳、後片付け
キャンセル料金
ご予約内容の変更、及びキャンセルについては、8日前の18時までにお電話いただけますようお願いいたします。7日前からのキャンセルについては所定のキャンセル料金がかかります。
| 8日前の18時まで | 0％ |
|---|---|
| 7日～4日前まで | 50％ |
| 3日前～当日 | 100％ |
ご利用時の注意事項
- 内容により料金が変わる場合があります。
- ケーキ・お花の手配はご相談ください。
ご利用の流れ
また、料理はお客様のご希望をお伺いいたしますので、お打ち合わせの際に苦手な食材やアレルギーなども遠慮なくお伝えください。
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コテージ梶ヶ浜の
宿泊予約を完了 -
島シェフへ
電話で直接予約 -
メニュー・人数・演出など
の打ち合わせ -
当日調理
（調理〜後片付けまで対応）
ご予約について
島シェフのご予約はお電話にて承っております。また、ご予約の際は事前にコテージのご予約をお願いいたします。
コテージ梶ヶ浜の詳細・ご予約はこちら
島シェフのご予約専用電話
（篠崎携帯）
※受付時間 8:30〜17:00
ご予約時の注意事項
- 調理中などで電話に出られない場合があります。お手数ですが、留守電にメッセージをお入れいただきますと、担当者より折り返しご連絡させていただきます。
